Лечебен чай от лимонова трева и джинджифил

Тази рецепта за приготвяне на специален чай от джинджифил и лимонова трева с Vegan Milker е поредната публикация на нашия скъп малазийски дистрибутор Майзан Ахърн( www.thebluecrane.asia ) . Тя е идеална за есента, тъй като ще ви помогне да предотвратите настинките и грипа и ще укрепи имунната система.

СЪСТАВКИ:

• 50 гр. корен джинджифил
• 750 мл. гореща вода (70ºC)
• Мед/стевия/сурова захар на вкус (по избор)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Почистете корена на джинджифила, използвайте последните 2 сантиметра от лимоновата трева (най-близо до корена) и ги нарежете на едро.

2. Поставете ги във филтъра на Vegan Milker със 750 мл. гореща (70º С) вода.
3. Пасирайте всички съставки с ръчния пасатор за около 1 мин.
4. Вдишайте аромата на билките – толкова е приятен
5. Извадете филтъра от водата и с помощта на буталото на Vegan Milker бавно пресовайте, докато изстискате и последните капки сок.

ВНИМАНИЕ: Тази „отвара“ е много интензивна и концентрирана. Ако имате проблеми със синусите, чувствате се леко отпаднали от настинка и простуда, това ще бъде чудесен лечебен тоник с малко мед.

Алтернативно, съхранявайте този концентрат в хладилника и използвайте всеки път толкова, колкото искате, с малко повече вода, за да разредите острия вкус на джинджифила. Сервирайте студено, ако предпочитате.