Skip to content

Пастет от цвекло с пулпа от орехи

Днес споделяме най-новото си откритие за повторно използване на растителната млечна пулпа: рецептата за пастет от цвекло с орехова каша. Обичаме да приготвяме веган пастети с помощта на растителна млечна каша. Това е прост, суперхранителен и много универсален вариант, който предлага безкрайни вариации.

Как се приготвя пастет от цвекло с орехова пулпа

Основните съставки са варено цвекло, кориандър – най-добре пресен – и орехи.

СЪСТАВКИ:

100 г пулпа от орехи (останала от приготвянето на орехово мляко)
250 г сварено цвекло
1 скилидка счукан чесън
2 супени лъжици лимонов сок
6 супени лъжици зехтин
шепа листа от кориандър (или 1 супена лъжица семена)
1 щипка сол

Време за приготвяне: 5 минути

Поставете всички съставки в съд и ги смесете с помощта на ръчен пасатор или директно в блендера.

Сервирайте пастета, придружен от зеленчукови брускети, начос или препечена филийка.

Можете също така да добавите този пастет като съставка към някоя салата и да се насладите на цвета и вкуса, които той придава.

СЪВЕТИ И АЛТЕРНАТИВИ:

Ако не разполагате с варено цвекло, обелете едно сурово цвекло и го сварете за 10 минути.

Също така може да се заменят пресните листа от кориандър за семена от кориандър, но с билката е по-хубаво. В случай че използвате семена от кориандър, трябва да настоявате повече с блендера, докато семената се смачкат напълно и не пречат при разпределянето на пастета.

Вместо ядковата каша от орехи можете да използвате всякаква друга ядкова каша, най-добре от кашу, макадамия или пекан. Може да се използва и млечна каша от слънчогледови или тиквени семки.

Препоръчваме ви да опитате, защото смятаме, че ще ви хареса. Между другото, кой е любимият ви веган пастет?


Свързани рецепти

Бадемово мляко - хранителни ползи и здравословни ефекти

Бадемово мляко – хранителни ползи и здравословни ефекти

Бадемовото мляко се радва на голяма популярност в последните години. Вкусно и нискокалорично, то е добра млечна алтернатива за приготвяне…
Овесено мляко - хранителни ползи и здравословни ефекти

Овесено мляко – хранителни ползи и здравословни ефекти

Една от най-популярните алтернативи на краве мляко в последно време е овесеното мляко. В случаите, когато е необходимо да се…
Ползите от ядковите млека и как да ги включим в диетата си

Ползите от ядковите млека и как да ги включим в диетата си

Ядковите млека са идеалната млечна алтернатива, която е все по-предпочитана както за приготвяне на любимите лате и капучино, така и…

Нашите продукти

VeganMilker® ПЛАСТМАСОВ КАПАК

Original price was: 9.99 лв..Current price is: 8.99 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® ДЪРВЕНО БУТАЛО

Original price was: 22.99 лв..Current price is: 20.69 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® ФИЛТЪР MÜLSI

Original price was: 79.99 лв..Current price is: 71.91 лв..

Книга “Растително мляко у дома” с над 70 рецепти

Original price was: 29.99 лв..Current price is: 26.99 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® MÜLSI

Original price was: 104.99 лв..Current price is: 89.24 лв..
Оценено на 4.94 от 5