Skip to content

Шоколадово овесено мляко с кокос и фурми – БЕЗ млечни продукти

Домашно приготвеното овесено мляко обикновено е сладко, кремообразно, което може да ви се стори малко скучно, ако сте свикнали да пиете овесено мляко от магазина. Бихме искали да улесним здравословното хранене, ето защо искахме да ви запознаем с една по-фантастична версия, за която сме сигурни, че всички ще полудеят!

Добавихме малко настърган кокос, какао на прах и малко фурми, за да придадем допълнителен вкус на нашето мляко, както и много полезни хранителни вещества.

Резултатът е домашно приготвено овесено мляко, което е наистина превъзходно, идеално за студените зимни месеци! Ако обичате горещ шоколад, не забравяйте да разгледате всички наши идеи за горещ шоколад в публикацията ни “Как да си направим горещ шоколад с домашни растителни млека”.

Chocolate Coconut Oat Milk with Dates vegan recipe dairy free

СЪСТАВКИ:

  • 1 л. гореща вода (60-70ºC)
  • 50 г. овесени ядки
  • 20 г. сушен кокос (стърготини или кубчета)
  • 2 супени лъжици какао на прах
  • 2-5 фурми без костилки
  • щипка сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

  1. Напълнете каната на Vegan Milker с литър гореща вода.
  2. Сложете овесените ядки, кокоса, фурмите без костилките и солта във филтъра.
  3. Пасирайте с ръчния пасатор в продължение на 1 минута.
  4. Оставете всичко да престои и да се охлади за 5 минути.
  5. Повдигнете филтъра и натиснете пулпата с буталото, за да изстискате и последните капки мляко.
  6. Оставете пулпата настрана, за да приготвите някои десерти, например бисквити или сладкиши (можете да видите някои идеи в раздел “Пулпа”).
  7. Млякото издържа 3-5 дни в хладилника, ако не се консумира веднага.

СЪВЕТИ И ПОХВАТИ:

vegan recipe of making cookies with oats and coconut milk

Внимавайте с температурата на водата, тя не трябва да бъде по-висока от 70ºC, тъй като това би направило млякото много слузесто поради естествените слузни вещества, съдържащи се в овеса. Не използвайте и повече от 50 г овес на литър вода!

Ако млякото се окаже твърде гъсто, можете да добавите допълнително вода и да пасирате отново, за да го хомогенизирате. В противен случай можете да използвате по-малко мляко. Имаме публикация с прости трикове и хитрини, които правят приготвянето на домашно овесено мляко много по-лесно.

Освен млякото, имаме и останалата пулпа, която е супер вкусна, шоколадова с нотка на кокос. Тя е чудесна за приготвянето на бисквити или сладкиши. Решихме да добавим един банан, 50 грама бадемово брашно и щипка сол. След като тестото е разбъркано добре, можете да направите малки кубчета, които да поставите в тава за печене. Ако ги притиснете, докато станат тънки, ще се изпекат по-бързо. Изпечете ги на 180ºC за 10 минути.

Толкова е хубаво да не се налага да изхвърляш нищо! Наздраве!


Свързани рецепти

Бадемово мляко - хранителни ползи и здравословни ефекти

Бадемово мляко – хранителни ползи и здравословни ефекти

Бадемовото мляко се радва на голяма популярност в последните години. Вкусно и нискокалорично, то е добра млечна алтернатива за приготвяне…
Овесено мляко - хранителни ползи и здравословни ефекти

Овесено мляко – хранителни ползи и здравословни ефекти

Една от най-популярните алтернативи на краве мляко в последно време е овесеното мляко. В случаите, когато е необходимо да се…
Ползите от ядковите млека и как да ги включим в диетата си

Ползите от ядковите млека и как да ги включим в диетата си

Ядковите млека са идеалната млечна алтернатива, която е все по-предпочитана както за приготвяне на любимите лате и капучино, така и…

Нашите продукти

VeganMilker® ПЛАСТМАСОВ КАПАК

Original price was: 9.99 лв..Current price is: 8.99 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® ДЪРВЕНО БУТАЛО

Original price was: 22.99 лв..Current price is: 20.69 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® ФИЛТЪР MÜLSI

Original price was: 79.99 лв..Current price is: 71.91 лв..

Книга “Растително мляко у дома” с над 70 рецепти

Original price was: 29.99 лв..Current price is: 26.99 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® MÜLSI

Original price was: 104.99 лв..Current price is: 89.24 лв..
Оценено на 4.94 от 5