Skip to content

Сок от маракуя (+ видео рецепта)

Тази зима Андони беше в Колумбия и, разбира се, се възползва от случая, за да се наслади на изисканите натурални плодови сокове, приготвени от местни плодове. Той толкова много се наслади на новите вкусове и текстури, че без шега донесе няколко тропически плода в раницата си и ги изстиска с Vegan Milker веднага щом се прибра.

Много ни хареса резултатът, който получихме, използвайки маракуя (Passiflora Liguralis) – плод, произхождащ от Андите, свещен за предколумбовите общности на коренното население, който има много семена. Поради тази причина в Колумбия не се използва за приготвяне на сок. Въпреки това вече знаем, че Vegan Milker ни дава възможност да изстискаме всеки плод с много семена и да получим сока му бързо и лесно. Както в случая с гроздето или нара, и този път направихме отличен сок от маракуя. Колко вълнуващо!

Освен това маракуята, или “парчита”, както още е известна, е важен източник на най-различни витамини и минерали. Тя има антиоксидантни и спазмолитични свойства (т.е. отпуска гладката мускулатура на червата). Помага и за преодоляване на умората поради успокоителното действие на семената и.

Сокът е с ярък вкус, леко кисел, но с много млечно тяло. Вкусен е!

И така, ето я рецептата за сок от маракуя и я посвещаваме с цялата си любов на сънародниците от района на Андите и особено на колумбийския народ.

Това е писмената версия на рецептата под видеото.

СЪСТАВКИ:

  • 250 мл. вода
  • 5 или 6 плода маракуя (обелени, използвайте пулпата и семената)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

  1. Сложете водата в каната на Vegan Milker.
  2. Поставете филтъра в каната и го напълнете с плодове до височината на мрежата.
  3. Пасирайте сместа с ръчния пасатор (ако го използвате на нормална скорост, трябва да разбърквате в продължение на 2 минути, а с “турбо” – само 1 минута).
  4. Повдигнете филтъра и разбъркайте пулпата с дървена лъжица.
  5. Завършете процеса на филтриране, като пресовате пулпата с помощта на буталото на Vegan Milker.

Насладете му се веднага или съхранявайте в хладилник!

Наздраве!


Свързани рецепти

Бадемово мляко - хранителни ползи и здравословни ефекти

Бадемово мляко – хранителни ползи и здравословни ефекти

Бадемовото мляко се радва на голяма популярност в последните години. Вкусно и нискокалорично, то е добра млечна алтернатива за приготвяне…
Овесено мляко - хранителни ползи и здравословни ефекти

Овесено мляко – хранителни ползи и здравословни ефекти

Една от най-популярните алтернативи на краве мляко в последно време е овесеното мляко. В случаите, когато е необходимо да се…
Ползите от ядковите млека и как да ги включим в диетата си

Ползите от ядковите млека и как да ги включим в диетата си

Ядковите млека са идеалната млечна алтернатива, която е все по-предпочитана както за приготвяне на любимите лате и капучино, така и…

Нашите продукти

VeganMilker® ПЛАСТМАСОВ КАПАК

Original price was: 9.99 лв..Current price is: 8.99 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® ДЪРВЕНО БУТАЛО

Original price was: 22.99 лв..Current price is: 20.69 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® ФИЛТЪР MÜLSI

Original price was: 79.99 лв..Current price is: 71.91 лв..

Книга “Растително мляко у дома” с над 70 рецепти

Original price was: 29.99 лв..Current price is: 26.99 лв..
Оценено на 5.00 от 5

VeganMilker® MÜLSI

Original price was: 104.99 лв..Current price is: 89.24 лв..
Оценено на 4.94 от 5